年过古稀的翊军将军赵云为了帮老皇帝刘备踏平魏国再度出山，却在凤鸣山上被大军包围，迎来人生中的终极决战。回思往事立残阳，在这电光火石中，一幕幕征战中的腥风血雨，一阵阵军旅间的喜笑悲愁，纷纷出现在这老将军的眼前。

三国乱世，魏国丞相曹操强势压境，时为乞丐赵云遇上抱打不平的同乡兄长罗平安，两人一见如顾，互诉对乱世的一片憧憬。在蜀国军师诸葛亮以攻为守的策略下，主动请缨劫寨扰敌立下大功。长坂坡一役，为免罗平安遗失刘备妻儿的死罪，赵云单枪匹马杀入曹营救回幼主，从而一战成名。

不久赵云荣升为翊军将军，而此时的罗平安却是心中百味。

时间如梭，蜀国的关、张、马、黄都先后辞世，两鬓斑白的诸葛亮再一次策动歼灭曹魏大计，不服老的赵云坚持要做先锋大将。不料此次的劲敌竟是曹操的孙女曹婴，这个美得像雪一般的少女，弓马娴熟，智勇双全，带着10万大军欲生擒赵云以了祖父心愿。而对赵云爱恨交织的罗平安却在最后一刻作出了一个令他后悔莫及的决定他把赵云最后一次出征的军机出卖给了曹婴。

而足智多谋的诸葛亮也把赵云当成诱敌之傀儡，寄望曹婴和赵云的大战，能让他暗渡陈仓，用全军在三个时辰里攻下魏国凉州主城六郡。此次此刻，赵云该何去何从。

刘德华在剧中饰演汉朝军大将中最帅的赵子龙，这个角色恐怕真的非他莫属。在题材上，这部影片和赤壁有些类似，但是赤壁反映的就是赤壁之战这样一场战役。 而见龙卸甲是要把赵云一生的传奇经历搬上银幕，赤壁之战、长坂坡大战都是影片要着力表现的场景。影片一开始，已经80多岁高龄的赵云率领张飞和关羽的儿子北伐曹魏，在征战的过程中，通过赵云的回忆，展现了他传奇而光辉的一生。

该片投资2500万美元，是韩港合资的大制作影片。导演李仁港曾经与刘德华合作过阿虎，这部爱情文艺片也深受华仔影迷的喜爱，期待他们这次的合作能更精彩。洪金宝是这部影片的武术指导，有他在，武戏一定大有看头，只是不知道洪金宝将要如何表现三国时期气势恢弘的战争场面。Maggie Q在剧中饰演曹操的女儿曹婴，将要和赵云发生一段爱情故事，看来现在一部大片如果不加上爱情，就好像做菜少放了盐似的。

根据中国古典名著三国志演义改编而成的古装大片三国志之见龙卸甲，从市场的角度来看，肯定会让观众有审美疲劳从投资角度来看，虽然三国志之见龙卸甲的投资高达2500万美元影片人物和造型的很多灵感都来自于日本光荣公司出品的三国志系列游戏，“赵云在历史书籍中只是蜀国的一员武将，比起曹操、刘备和孙权都要低一个级别，但他却是当今青少年最熟悉的三国人物。一方面保留了三国演义中的经典故事，比如大战长坂坡，另一方面则从游戏中挖掘创意，以便让片中人物从内到外都更符合今日年轻观众的审美趣味

华仔在片中饰演古稀之年的赵子龙，因此扮相较苍老，有英雄迟暮之感，十分新鲜Maggie Q饰演曹操孙女曹婴，造型英气十足，一身盔甲武装，威风凛凛，除了要拿大关刀显英姿外，更要弹琵琶，动静兼备洪金宝就演赵子龙好友罗平安，虽是一个虚构角色，但戏份很重，与华仔的关系亦师亦友吴建豪饰演关羽儿子关兴，造型亦是雄赳赳的。